Rencontre interclubs Lou Micalets Sèrandon,
Lou Amouroux del Montanty Curemonte
A Curemonte, cette action initiée par un livret de 27 recettes se poursuit depuis par des ateliers de transmission du patrimoine culinaire aux nouvelles générations, aux personnes d’autres régions en résidence sur la commune, aux personnes de tous âges désirant apprendre ou déguster et bien sûr aux adhérents.
Il faut également évoquer la personne qui transmet car elle occupe une place centrale, ce moment est l’occasion pour elle de partager son savoir-faire et son histoire puisque l’évocation du passé est toujours présente lors de la réalisation de la recette. L’animateur se renouvelle contribuant à maintenir l’intérêt. Il en résulte des moments riches d’échanges et de partages. Pour prolonger cette expérience, les participants repartent avec un petit échantillon du plat ou de la pâte à faire déguster ou cuire à la maison. Ainsi, la transmission se poursuit en famille.
Prochain rendez-vous le 20 décembre 2022 autour de la traditionnelle bûche de Noël .
Pour conclure, à Sérandon, il sera assurément question de toutes ces recettes chères à nos pays. N’hésitez pas à nous faire partager également vos expériences en la matière.
Sylvie CALES
Présidente du club de Curemonte
